挑食者食谱-家庭成员

如果您的孩子是挑食者，则可能很难知道他或她是否正在获取适当的营养。 最重要的是，有一个孩子是 挑剔的食客 可能很难找到全家人都会喜欢的食谱。 这有两个食谱可以帮助您的家人正确饮食 以及 享受用餐时间：

如果您的孩子避免吃蔬菜，请尝试…

巨型绿色恐龙芯片（羽衣甘蓝）
一大束恐龙羽衣甘蓝（或任何类型的羽衣甘蓝）
橄榄油
盐和胡椒

1. 烤箱预热至300度。
2. 将硬茎上的羽衣甘蓝洗净并剥皮，以保持大叶尺寸。 用纸巾或不起毛的厨房毛巾擦干羽衣甘蓝。
3. 将羽衣甘蓝放在烤盘上，并淋上油。 在羽衣甘蓝的两面擦油，然后撒上盐和胡椒粉。
4. 烘烤约10分钟，仔细观察，因为羽衣甘蓝很容易燃烧（碎片应该是脆的和深绿色的，但不能褐色）。 食用前先冷却。

如果您的孩子避免食用蛋白质，请尝试…

黑豆核仁巧克力饼 *不含麸质*
1罐（15盎司）黑豆（沥干并冲洗）
3鸡蛋
3汤匙食用油
1茶匙香草精（或仿香草）
¼杯可可粉
⅔杯糖
½茶匙发酵粉
一小撮盐（¼茶匙）
½杯巧克力片

1. 烤箱预热到350度。 给9“ x9”的锅涂油脂。
2. 在一个中等大小的碗中，将黑豆捣成糊状。
3. 加入鸡蛋，香草和油，然后拌匀。
4. 在一个大碗中，混合干成分（可可，糖，发酵粉和盐）。 混合后，将湿成分添加到干混合物中。 搅拌至形成浓稠的巧克力布朗尼糊。
5. 面糊混合均匀后，添加巧克力片。 倒入油锅。
6. 烘烤30至45分钟，或直到核仁巧克力饼的侧面和顶部变脆一点，并且牙签几乎干净为止。 由于此面糊不是用面粉制成的，因此牙签测试与正常情况略有不同。
7. 切割前，让布朗尼冷却至少30分钟。