返校餐:再见午餐,您好美味!

到目前为止,您和您的孩子刚刚回到学校就开始适应秋天的惯例。 当我努力做到这一点时,健康,美味和三分钟内消耗品之间的谈判-我儿子从学校午餐中所需要的-已经成为我厨房里的喜剧常规。

我在早上的零食和午餐盒中增加蛋白质的含量,这是我儿子的医生敦促的:它每两个小时稳定血糖一次,全天维持注意力。 然后我儿子拿出一半的食物。 即使如此,它也只有一半被吃掉了。

借口总是时不时地化为乌有。 我的儿子实际上是在解释这件事,好像所有父母都应该理解这一现实:“我不想浪费任何东西,但是咀嚼健康的东西需要太长时间。 我的意思是杏仁? 不能在三分钟内完成。 它缩短了我的上场时间。 妈妈,孩子们玩的很开心。 所以这就是你给我打包的东西:披萨,胡萝卜条和水果。”

哦,我好像要养律师。 我想我不能抱怨太多,因为他的需求清单上包括一种水果和一种蔬菜,而且上帝知道他们需要运动,因为学校已经大大削减了体育课。

因此,我唯一的选择就是在不断发展的学校午餐中“打时钟”。 到目前为止,仅有20/20杯腰果,葵花籽和干酪丝的宽松袋装; 同样,我出色地发明了橙冰冻的芒果香草蛋白粉奶昔,需要120秒在搅拌机中搅打,大约XNUMX秒就可以倒下来。 这将为Sun Chips和他的《水果之旅》再留XNUMX秒。 男孩和提请注意? 它开着。 读到最后的成分。 尽管如此,我还是要像奖励积分一样贿赂他,以使他只能在早餐时喝酒。

但这就是农夫市场的源头。当我们为避免食物冲突而妥协时,他的一系列诱人的新鲜食物可以通过味觉测试进行选择,这确实使他成为了一个健康的食用者。

当他在学前班时,他吃了午餐,学前班的老师为自己着想。 一个中午,我接到电话说我们儿子忘记了午餐。 “他只有午餐。 我们认为它必须是别人的。 他总是吃得很健康。” 仅出于同伴小组的原因,因为每个其他孩子每天都有他们,我们妥协了,让他在星期五吃午餐。 达成协议的目的是通过将胡萝卜,全果汁和他的农民在市场上选择的水果塞入包装中,以伪装缺少糖果和糖的饮料。

现在,我们进入了多余的食物和垃圾的三连冠季节-万圣节,光明节,圣诞节-我正在看着我周围的五个农贸市场寻求一些支持。 免费样品越多越好,用甜美但好吃的东西代替垃圾就越容易。

我们相信,带着我们的儿子作为蹒跚学步的孩子去每周的农贸市场,在他健康饮食和对几乎所有水果的喜爱中都扮演着重要的角色。 他愿意尝试几乎所有的品种。 大多数孩子喜欢苹果,但是石榴酸吗? 大黄? 他会吃任何紫色的东西。

到3岁时,他在市场上就餐,包括开胃坚果,苹果馅饼和Ha's苹果的Fujis,再到面包房摊位上全麦面包三角形的杏仁黄油。 到了4岁时,他正在讨价还价,为自己选择的东西付款,并计算了零钱。 他甚至会回家担任服务生,切水果并提供样品。

它具有许多可教的时刻。 您的孩子拥有真实的味道,可以控制自己的消费,食物的经济状况,甚至可以与社交活动互动,进行感官冒险,这种互动可以追溯到远古时代。 我们已经分享了这一历史和传奇(尽管出于某种原因,他认为从过去的日子开始,干果CAME就已存在)。

农贸市场将为您节省大部分农产品每周的大量费用,或者至少比传统杂货店的价格为您节省了一周的保质期。 点击这里 以获得洛杉矶地区农贸市场列表。

同样令人振奋的是有关经济和健康差异的邻近社区的故事。 一个拥有农贸市场,另一个则健康状况较差。

按照承诺,这是我的奶昔配方:

SHAKE
2勺乳清蛋白粉,香草或巧克力(我在Trader Joe's购买)
4盎司。 橙汁
8至10口大小的新鲜冷冻芒果块,但任何水果都可以
飞溅的牛奶

混合至泡沫,约20秒

如果用牛奶代替果汁,则会获得更多的蛋白质。 只有果汁似乎让我想起了我儿子心爱的Jamba Juice果汁。

我希望听到一些健康的菜谱,请分享。

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