与儿童肥胖作斗争每顿饭只需几分钟

几分钟能带来多大的不同?

也许足以防止孩子肥胖。

根据伊利诺伊大学最近的一项研究,当低收入家庭在正常的家庭进餐时间上多花一些时间时,可以显着提高孩子达到并保持正常体重的能力。

“他们的家人每周四次在20分钟的用餐时间彼此互动的孩子的体重比15至17分钟后离开餐桌的孩子的体重要轻得多。 随着时间的推移,每顿饭所花费的额外时间加起来并变得非常有力,” I's Family Resiliency Program的U.

在这项研究中,研究人员观察了200个家庭进餐时间,测试了社会经济因素和小学有孩子家庭的进餐时间行为的累积影响。 他们指出了家庭在共享餐点,安排家庭进餐和赋予习俗特殊意义方面的重要性。

Fiese说,在社区一级,生活在贫困中的儿童的高度集中与家庭中超重或肥胖儿童期的更大风险相关。 研究发现,低收入儿童参加常规的高质量家庭进餐时间对他们的体重状况有所影响。

菲斯说:“每顿饭多吃三到四分钟可以使健康的体重减轻。”

互动的质量也很重要。 那些说共同用餐是家庭生活的重要组成部分的家庭,对他们来说,肥胖的孩子的可能性较小,因此具有特殊的意义。 吃饭时在一起交谈更多,互动更积极的家庭更有可能拥有健康体重的孩子。

然而,低收入父母更可能面临更大的障碍,难以对家庭进餐做出定期承诺。 Fiese说,许多人都迫于时间紧迫,这意味着提前计划,预算,购物,准备一顿健康的饭菜,然后坐下来与孩子们一起享用这是具有挑战性的。

Fiese指出,教低收入家庭如何充分利用家庭用餐时间是一种可行的干预措施。 “这是我们可以针对和教导的东西。 要改变诸如婚姻状况,孕产妇教育或社区贫困等因素,要困难得多。”

首先5洛杉矶明白有必要教育家庭关于良好营养的重要性。 作为全县抗击儿童肥胖的努力的一部分,我们希望增加获得促进健康生活方式的机会。 这就是为什么First 5 LA目前资助针对儿童的与营养和预防肥胖相关的多项计划的原因。

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