用一些健康的选择与脂肪基因作斗争

小时候，我很瘦。 我从未对自己的体重三思而后行，吃了我想吃的东西，对自己的身体或令人敬畏的新陈代谢感到不高兴。 我看到我的父母为自己的体重而苦苦挣扎，我父亲去世时享年49岁。 但是我从来没有想到过这样的体重问题可能是我的体重问题。

我们没有喝很多苏打水或果汁，但是我们也没有吃很多蔬菜或水果。 我的四口之家大部分晚上都在餐厅吃饭，当我一个十几岁的孩子独自做午餐时，我经常从学生商店里选择一袋Doritos，Twix和百事可乐。

然后，我上了大学。 在我20多岁的初期，包括我的身体，发生了很多变化。 我从一年级的一年级到八年级的八年级。 我听说过“新生15”，但这太荒谬了。

幸运的是，在远离家乡的人们和家人饮食比我更好的朋友的影响下，我开始尝试健康又美味的新食物。 我还承担了断奶以节食苏打水和脱脂牛奶的艰巨任务。

现在，两次怀孕之后，我正接近中年，每天都在与父母的不必要卡路里和渴望进行抗争。 与相同的体重相比，我失去和重拾25磅体重的次数要多得多。

我看着两个匀称，活跃的男孩，无法想象他们超重。 但是，这种趋势根深蒂固在他们的DNA中。 有些食物对他们有益，但对我来说却很危险，例如花生酱，奶酪和酸奶。 凭借着活跃的生活，快速的新陈代谢和大脑的发育，他们可以比大多数成年人吃更多的这些食物。

但是，我知道他们的未来。 我看过他们的基因库，而且很大。 为了尽量避免他们成年后的大部分时间，我们现在采用了健康的饮食习惯，这有望为一生的营养选择奠定基础。 因此，我们提供脱脂牛奶，低脂奶酪，低脂酸奶和酸奶油。 我们不允许加糖谷物，并且在薄煎饼和华夫饼上使用精浆。 而且，我们不会给他们提供汽水-永远-仅在特殊场合批准果汁。

当然，较轻的版本的口味不如全脂版本，但是他们的想法是，孩子们不必像我强迫自己改饮食和脱脂时那样接受同样的味蕾训练饮料。

您无法监控流过孩子嘴唇的每一滴液体或食物的味道。 我对日托提供者和学前班为男孩们准备的一些饮食选择感到不满。 而且，诚然，我们对祖父母的房屋或生日聚会视而不见。 您必须让他们成为孩子并享受美食。 但是，如果您教节制，那么您将为他们一生的健康选择做好准备。