柠檬大蒜野餐鼓槌
这个简单,价格合理的食谱非常适合人群,鼓槌也很容易握住小手。 如果您在烹饪前将其腌制几个小时(或整夜),则这只鸡的味道最好。 切碎的新鲜蔬菜,蘸酱和新鲜面包,为您的野餐服务。
烘焙材料
- 3磅小鸡腿•2⁄3杯橄榄油或其他油
- 8瓣大蒜,切碎
- 一个大柠檬汁
- 1茶匙。 盐
- 胡椒粉适量
1.将除鸡肉以外的所有原料混合在一个足够大的密封袋或容器中,以容纳所有鸡肉。
2.加入鸡肉,搅拌均匀,使所有鼓槌都被腌料覆盖。
3.冷藏和腌制几个小时或更长时间。 (腌制时间越长,味道越浓。)
4.准备烹饪时,将鸡从冰箱中取出,然后将烤箱预热至400度。
5.在烤箱中烤鸡腿约45分钟,直到皮肤变成金黄色,并且用刀刺穿时汁液变得清澈。 服务热,室温或冷。