新的美国婴儿和儿童饮食指南:跳过糖


据最新报道,糖对婴儿和儿童的健康并不那么甜。 美国人饮食指南 来自美国农业部。 实际上,该报告建议婴儿在两岁之前的饮食中不添加糖。 两点之后,建议将增加的糖摄入量限制在总饮食的百分之十以内。  

为什么? 研究表明,美国人口消耗的每日建议添加糖量的300%以上, 与肥胖有关 以及 慢性健康状况。 童年 与糖有关的健康问题 包括糖尿病,高胆固醇,脂肪肝,高血压,癌症和蛀牙。 但是,还有一个好消息:加利福尼亚大学的一项研究表明,通过以下方式快速改善儿童健康之间存在联系 减少糖的摄入.

第一次, 美国饮食指南 包括针对婴儿和儿童的建议,以期解决其一生的饮食习惯,并提供建议以“使每一次叮咬都很重要”,并在每个生命阶段通过饮食增进健康。 这些包括:

  • 母乳喂养(或母乳喂养)仅在头六个月内进行,并且在第一年及以后的日子中继续以母乳作为饮食的一部分。 
  • 对于10岁以下的年轻人,避免食用含糖的食品和饮料。 对于两岁以上的孩子,添加的糖应少于每日卡路里的XNUMX%。
  • 从10岁开始,每天将饱和脂肪的热量限制为少于卡路里的XNUMX%。 
  • 在大约六个月的时间内向婴儿介绍营养丰富的补充食品,鼓励婴儿和幼儿食用来自所有食品类别的各种食品。 

有关新的美国饮食指南的更多信息,请访问 MyPlate -美国农业部(USDA)的一项工具,可以帮助家庭预算合理的健康餐食 消费者资源.

什么是“加糖”? 即使您不向家人的食物中添加糖,但在家庭中可能也隐藏了很多东西。 您购买的果汁,饮料以及加工或包装食品。 阅读标签以了解实际上有多少百分比的食物是糖。 并了解您的成分:玉米糖浆或甜味剂,红糖,麦芽糖,蜂蜜,糖蜜-以及葡萄糖,蜂蜜葡萄糖和蔗糖-都是糖的形式。

无糖粉碎蛋糕食谱!

它可爱,无糖且超级黏糊糊,几乎没有手可以拿起-非常适合第一次生日聚会的乐趣! 推出Smash Cake,这是替代高糖食品的更健康,更有趣的选择。 这完全符合美国农业部新的饮食指南,该指南建议两岁以下的儿童不要添加糖。 另外,还有什么比您的小孩子挖自己的生日蛋糕的照片更有趣的?    

你会需要…。

  • 1¼杯全麦或通用面粉
  • 1½茶匙发酵粉
  • ¼茶匙。 盐
  • 2个非常成熟的香蕉
  • ¼杯全脂牛奶
  • 1颗鸡蛋
  • 1茶匙 香草精

结霜: 

  • 1杯淡奶油
  • 1茶匙 香草精(可选)

装饰:

小水果,例如蓝莓或切成小块的草莓,猕猴桃或芒果 

  1. 烤箱预热到350度。 给蛋糕罐装油脂。
  2. 在一个大碗中将面粉,发酵粉和盐混合在一起。
  3. 将香蕉粉碎至非常光滑(用手或使用搅拌机,搅拌器或食品加工机)。
  4. 将鸡蛋,牛奶和香草精打成香蕉,直至完全混合。
  5. 将香蕉混合物加入干燥的配料中,混合直至混合。
  6. 将面糊倒入准备好的锅中,烘烤约20分钟。
  7. 让蛋糕冷却。 将纸杯蛋糕水平切成两半。 (如果您愿意,可以在蛋糕上切成圆顶状的顶部,制成平整的表面,结霜后看起来更像是迷你蛋糕。)
  8. 上菜之前,请不要超过两个小时,然后加入奶油,如果使用的话加入香草,并在上面放上霜蛋糕制成迷你蛋糕。  
  9. 用水果装饰并冷藏直至准备食用。

(注意:纸杯蛋糕可让您为生日婴儿和两岁以下的客人制作完全无糖的糖果。对于年龄较大的客人,则可以制作更甜的糖果,在奶油糖霜中加一点糖或枫糖浆。) 

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