2021 年 9 月 30 日
这是她在洛杉矶以外的姐妹们的一次访问，看到她们明亮、宽敞的超市，这让 Vickey Vaughn 决定改变她家乡南洛杉矶破旧、肮脏的杂货店的时间已经过去了。
“你走进去，有一股腐烂的肉味。 农产品上有苍蝇。 你必须真正挖掘土豆和洋葱才能找到不会变质的东西。 冷冻柜中积聚了灰尘，门轨道上有死苍蝇，肉类柜台上有冷凝水。 地板很脏，”沃恩说，他现在是社区行动组织联合家长和学生 (UPAS) 的负责人。 “真的很糟糕。”
今年 17 月，洛杉矶县监事会投票决定拨款 5 万美元资助旨在增加低收入地区获得清洁、健康食品的机会，UPAS 食品公平倡导者获得了重大推动。 UPAS 部分由 First XNUMX LA 的建筑环境政策倡导基金资助，该基金致力于让居民能够倡导改善其社区。
“这是倾听社区居民和家庭并与之合作意味着什么的光辉典范。 那里有真正的力量，”前 5 名洛杉矶社区项目官员约翰·格瓦拉 (John Guevarra) 说。 Guevarra 负责监督该机构的建筑环境投资组合，该投资组合管理着建筑环境政策倡导基金，其目的是改善全县低收入社区家庭的基础设施。 “粮食不安全是儿童和家庭面临的一个重要问题。”
在该县的资金中，除了去年冬天分发的 10 万美元之外，还有 20 万美元将用于购买杂货券，以支持因大流行而面临粮食不安全的家庭。 另外 5 万美元将用于健康食品 Kickstarter 计划，该计划旨在增加在低收入有色人种社区中定位和扩张的高质量杂货店的数量，2 万美元将用于 Market Match，该计划为 CalFresh 提供额外的 10 美元帮助家庭在农贸市场购买更多新鲜农产品。
在 UPAS 及其合作伙伴美国心脏协会近两年大力倡导、教育和社区参与之后，该县获得了资金。 虽然获得营养食品一直是低收入社区的一个长期挑战，但 COVID-19 大流行凸显了一个问题，即由于传染性病毒，没有汽车的居民无法乘坐公共汽车到社区外进行常规购物。 根据调查数据显示 妇女、婴儿和儿童 (WIC) 数据挖掘项目, 洛杉矶县的粮食不安全率一直在下降，直到 2020 年大流行来袭。突然间，曾报告在 2019 年经历过粮食安全的家庭突然发现自己在大流行期间面临粮食不安全。 许多低收入家庭别无选择，只能从当地零售商那里购买价格昂贵但质量低劣的食品。
“大流行确实提高了公职人员和社区成员的认识，”UPAS 副主任维罗妮卡·托莱多 (Veronica Toledo) 说，在居民认为这是一个关键问题后，该组织过去四年一直致力于食品正义。
它还推动了 UPAS 的食品公平工作。 在过去的一年中，该组织与包括超市在内的各个利益相关者举行了 200 次会议，以收集有关获得杂货的挑战的意见。 UPAS 还召开了六次小组会议，有 350 人参加，其中大多数是有小孩的家庭。
UPAS 还与洛杉矶市和县政府以及民选官员、其他社区倡导者和大型组织（如美国心脏协会和南加州大学凯克医学院）建立了关系和联盟。 UPAS 成员在市议会和县监事会会议上发言，让官员们意识到改善食品获取的严峻形势。 UPAS还利用其他策略提升社区声音，从创造展示和解释了在市议会和监事会会议上发言的视频。 他们的成就精美地展示了社区组织和人们联合起来为他们应得的改变而奋斗的力量。
甚至在县分配资金之前，宣传和教育就得到了回报。 UPAS 有助于该县通过 HERO 薪酬条例，该条例规定在大流行期间，零售杂货店和药店工人的时薪在四个月内增加 5 美元，以及提高超市质量的动议。 该措施包括对杂货店检查员进行关于变质、发霉和过期食品的培训； 使客户可以通过以下方式投诉并上传有关商店状况的照片 工务局，洛杉矶县的公共工程应用程序； 并实施带有电话号码和二维码的杂货店等级卡系统，供客户报告问题。 该卡必须张贴在店面橱窗中。
“我们鼓励人们提出投诉，”南洛杉矶终生居民和 UPAS 社区领袖乔纳森·加尔森 (Jonathan Garzon) 说。
低收入社区在获取食物方面面临着几个挑战：总体上超市较少，那里的商店条件差，可用食物质量低下，包括变质的肉类、水果和蔬菜，垃圾食品和标签外品牌盛行.
Garzon 说，在高收入社区常见的大型杂货连锁店——例如 Ralphs、Vons、Trader Joe's 和 Whole Foods——在南洛杉矶等地区没有商店，并补充说低质量食品会产生长期影响为了当地居民的健康。 “我们知道，战胜高血压、糖尿病和心脏病等健康问题的关键是饮食，”他说。
最重要的是，沃恩指出，她当地的商店不提供积极的购物体验。 他们经常要求顾客检查大包和背包（但不提供物品安全保障），将除臭剂等日常用品锁在箱子里，并携带非常有限的产品或品牌选择。 “我会看到某样东西的广告并想尝试一下，但商店没有它，”她说。
在 UPAS 的支持下，社区居民让当地零售商承担责任并取得成果。 在南洛杉矶尤其如此，这里是该县最大的所谓“食物沙漠”之一，75% 的家庭有 5 岁以下的孩子。 洛杉矶食品政策委员会 2020 年题为“美食区”的报告 南洛杉矶的近 500,000 万居民只有 91 种食物选择，其中大部分是便利店、小型超市和街角商店，出售零食、含糖饮料和酒精，但鲜有农产品或营养食品。
UPAS 成员调查了南洛杉矶的大约 40 个杂货市场，根据清洁度和食品新鲜度等指标对它们进行评分。 表现出色的商店将被授予“卓越奖章”和“购物日”奖励，鼓励社区在这些商店购物。
社区成员还通过与商店经理会面并向他们展示变质食品和肮脏设备（如手推车和食品箱）的照片和视频而取得了成功。 他们要求将含糖食品和零食从入口移到商店的后面，并储备坚果和其他更健康的食品以及新鲜肉类和农产品等物品。
沃恩说，在一次会议上，经理否认照片是在他的店里拍的。 但会议结束后不久，她就注意到了重大变化。 “他们做出了改进，”退休的 X 光技术员和两个孩子的母亲说。 “我现在就去那里购物。”
UPAS 副主任托莱多说，如果没有 First 5 LA 的资助和预防研究所的技术援助，该组织不可能取得这些成果，预防研究所是管理建筑环境政策倡导基金的中介组织。 “我们非常感谢First 5 LA，”她说。
First 5 LA 项目官员 Guevarra 表示，进展是可持续的，因为这些举措来自社区、由社区提供并为社区服务。 “我们正在投资于领导力并真诚地与社区互动，”他说。
